绿茶的保鲜方法如下：

1.密封保存：将绿茶放入干燥、密封的罐子中，防止潮气、氧气、异味的影响。

2.低温保存：将绿茶放入冰箱或冷冻库储存，可以有效降低茶叶自然老化的速度。

3.远离阳光直射：阳光会加速茶叶的氧化率，因此应该避免阳光直射。

4.避免异味：绿茶吸附其他物质的能力比较强，如过于接近香料、强烈香水等会影响茶叶的香气，应该避免。

5.饮用前再次防潮： 如果已经打开了包装，需要冲泡前将茶叶再次密封放置冰箱或冷冻库中，避免茶叶潮气影响。